চাটখিলেই তৈরী হচ্ছে বগুড়ার সু-স্বাদু বিখ্যাত সেই দই

স্টাফ করেসপন্ডেন্টঃ

নোয়াখালীর চাটখিল উপজেলাতেই তৈরী হচ্ছে বগুড়ার বিখ্যাত সুস্বাদু সেই দই। উপজেলার খিলপাড়া ইউনিয়নের নাহারখিলে একটি কারখানা স্থাপন করে এই দই তৈরী হচ্ছে বলে জানালেন দইয়ের উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান মৌমাছি সুইটসের দুই পরিচালক।
সরজমিনে গিয়ে জানা যায় যে, বগুড়ার স্বনামধন্য দই তৈরীকারি প্রতিষ্ঠান থেকে অভিজ্ঞ কারিকরদের এখানে নিয়োগ দিয়ে তাদের মাধ্যমে তৈরী হচ্ছে স্বাদে ও মানে একদম হুবহু বগুড়ার এই দই। কারিকররা জানালেন, এই দইটি তৈরী করতে হলে প্রথমে দুুুুুধকে প্রায় ৬ ঘন্টা আগুনে ফুটিয়ে আগে ক্ষির তৈরী করতে হয়। তারা বলেন,  তারা এই দই তৈরী করতে শুধু খাঁটি গরুর দুধ ব্যবহার করেন এবং সেই দুধে এক বিন্দু পানি কিংবা রং তথা কোন ক্যমিক্যাল মেশান না।
ইতোমধ্যে মৌমাছি নামের বগুড়ার এই দই নোয়াখালী ও তার আসে পাশের ভোজন বিলাসী গ্রাহকদের দৃষ্টি কাড়তে সক্ষম হয়েছে। অনেকেই এই দইটির স্বাদ নিতে কিনছেন ফেক্টরী কিংবা এজেন্টদের কাছ থেকে। প্রতিদিন কোম্পনীর গাড়ি মৌমাছি দই পৌছে দিচ্ছেন নোয়াখালী ও লক্ষ্মীপুরের বিভিন্ন স্থানে।
মালিক পক্ষ বলছেন, স্বাদ এবং মান ধরে রাখতে তাদের উৎপাদিত দইয়ে বেশী লাভ করা কঠিন তবুও তারা চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন যাতে গ্রাহকদের কাছে আসল দইটি পৌছাতে পারেন।
তারা জানান,মৌমাছি সুইটসের উৎপাদিত দইটি ২ ভাবে পাওয়া যায়। ১টা (বড় মাটির পাত্র যা ৬৫০ গ্রাম প্যাকে এবং আর ছোটটা মাটির তৈরী গ্লাস সাদৃশ্য কাপে।

মৌমাছি সুইটসের সাথে যোগাযোগের নাম্বার 01726072609

 

Share Button

সর্বশেষ আপডেট



» চাটখিলে ব্যাপক শোডাউন করে মেয়র মোহাম্মদ উল্যাহর মনোনয়ন পত্র জমা

» সে অসহায় বৃদ্ধর পাশে চাটখিল ঐক্য কল্যান পরিষদ

» লক্ষ্মীপুরে তরুণ সাংবাদিক আনোয়ারকে হত্যার হুমকি

» নোয়াখালীর বসুরহাট পৌরসভা নির্বাচনের সরঞ্জাম বিতরন

» নোয়াখালীর ব্রিকফিল্ড শিশু শ্রমিক ফরহাদ লামা থেকে নিঁখোজ, তিন দিনেও উদ্ধার হয়নি

» সন্ত্রাসী হামলা ও করোনায় মৃতদের জন্য দোয়ার আয়োজন ইসলামিক ফোরাম অব আফ্রিকার

» চাটখিলে আ’লীগের মেয়র পদে মনোনয়ন নিয়ে শ্বাসরুদ্ধকর পরিস্থিতি

» চাটখিলে এক বাড়িতে নামাজ পড়া নিয়ে অনুকরনীয় উদ্যোগ

» এবার ভাই ওবায়দুল কাদেরকে বউ-টউ সামলানোর পরামর্শ মির্জা কাদেরের

» বেগমগঞ্জে সিলিন্ডার ভর্তি ট্রাক ছিনতাই, আহত-১

ফেইসবুকে প্রিয় নোয়াখালী

সম্পাদক ও প্রকাশক:: কামরুল ইসলাম কানন।
যোগাযোগ:: ০১৭১২৯৮৩৭৫১।
ইমেইল [email protected]
Desing & Developed BY Trust soft bd
,

চাটখিলেই তৈরী হচ্ছে বগুড়ার সু-স্বাদু বিখ্যাত সেই দই

স্টাফ করেসপন্ডেন্টঃ

নোয়াখালীর চাটখিল উপজেলাতেই তৈরী হচ্ছে বগুড়ার বিখ্যাত সুস্বাদু সেই দই। উপজেলার খিলপাড়া ইউনিয়নের নাহারখিলে একটি কারখানা স্থাপন করে এই দই তৈরী হচ্ছে বলে জানালেন দইয়ের উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান মৌমাছি সুইটসের দুই পরিচালক।
সরজমিনে গিয়ে জানা যায় যে, বগুড়ার স্বনামধন্য দই তৈরীকারি প্রতিষ্ঠান থেকে অভিজ্ঞ কারিকরদের এখানে নিয়োগ দিয়ে তাদের মাধ্যমে তৈরী হচ্ছে স্বাদে ও মানে একদম হুবহু বগুড়ার এই দই। কারিকররা জানালেন, এই দইটি তৈরী করতে হলে প্রথমে দুুুুুধকে প্রায় ৬ ঘন্টা আগুনে ফুটিয়ে আগে ক্ষির তৈরী করতে হয়। তারা বলেন,  তারা এই দই তৈরী করতে শুধু খাঁটি গরুর দুধ ব্যবহার করেন এবং সেই দুধে এক বিন্দু পানি কিংবা রং তথা কোন ক্যমিক্যাল মেশান না।
ইতোমধ্যে মৌমাছি নামের বগুড়ার এই দই নোয়াখালী ও তার আসে পাশের ভোজন বিলাসী গ্রাহকদের দৃষ্টি কাড়তে সক্ষম হয়েছে। অনেকেই এই দইটির স্বাদ নিতে কিনছেন ফেক্টরী কিংবা এজেন্টদের কাছ থেকে। প্রতিদিন কোম্পনীর গাড়ি মৌমাছি দই পৌছে দিচ্ছেন নোয়াখালী ও লক্ষ্মীপুরের বিভিন্ন স্থানে।
মালিক পক্ষ বলছেন, স্বাদ এবং মান ধরে রাখতে তাদের উৎপাদিত দইয়ে বেশী লাভ করা কঠিন তবুও তারা চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন যাতে গ্রাহকদের কাছে আসল দইটি পৌছাতে পারেন।
তারা জানান,মৌমাছি সুইটসের উৎপাদিত দইটি ২ ভাবে পাওয়া যায়। ১টা (বড় মাটির পাত্র যা ৬৫০ গ্রাম প্যাকে এবং আর ছোটটা মাটির তৈরী গ্লাস সাদৃশ্য কাপে।

মৌমাছি সুইটসের সাথে যোগাযোগের নাম্বার 01726072609

 

Share Button

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



web-ad

সর্বশেষ আপডেট





সম্পাদক ও প্রকাশক:: কামরুল ইসলাম কানন।
যোগাযোগ:: ০১৭১২৯৮৩৭৫১।
ইমেইল [email protected]

Developed BY Trustsoftbd